Biglietti
OSTRICHE FRESCHE DI RIA FORMOSA
18,00€ 6 E.Con vinaigrette di frutti rossi e agrumi
CHOURIÇO ARROSTITO E PICCANTE
7.90funghi stufati
10.90€con gamberi, presunto e maionese, su un letto di rucola
Formaggio Coalho con olio d'oliva e origano
10.90€pasta sfoglia al formaggio di capra
10,90€Salsa al miele e panna con frutta secca
Foresta di taco
11,90€Gamberetto, Maionese, aneto, succo di limone e tabasco
Cocktail di gamberi
12.90€Tentacoli di polpo in olio all'aglio
13.90€Sobre batata e azeite d'alho
Melone con fette di prosciutto di parma
9,90€al pesto, rucola, Scaglie di parmigiano e vinaigrette
carpaccio di vitello
13.90€al pesto, rucola, scaglie di parmigiano e vinaigrette
Burrata con chutney di ananas, mango e vinaigrette
12,90€Salmone marinato al gin, aneto e panna fresca
12.90€Con purea di porri e patatine di prosciutto
Tonno brasato con semi di sesamo e modenese
13,50€capesante leggermente dorate
14.90€con purea di carote, erba cipollina e fette di prosciutto
Tempura di gamberi con salsa di peperoncino dolce e mandorle a lamelle
13.50€Gamberi saltati con aglio e peperoncino
13.90€Vongole della Ria Formosa alla “Bulhão Pato”.
22.90€zuppa dell'orto
3.90€Zuppa del pescatore con pasta e microverdure al coriandolo
6.90€Pasta e risotti
lasagne alla bolognese 100% torello
16.90€Risotto ai funghi misti
17.90€(Porchini e Shimagy)
Linguine al nero con gamberi e vongole della Ria Formosa
23.90€Ravioli ricotta e spinaci
18.90€Risotto di merluzzo al coriandolo
21.90€pesce e frutti di mare
Pesce del giorno alla griglia
P/VServito con purè di patate
frittelle di merluzzo
18.90€Con riso e fagioli e burro
filtri robalo da fornire
21.90€Con fettine di patate dolci
pavè di salmone
22.90€Condito con salsa all'arancia e aneto
Lonza di merluzzo confit all'olio di oliva
22.90€A proposito di purea di ceci
curry di gamberi tigre
23.90€Con peperoni e riso al gelsomino
Gamberoni al forno (gigante)
79.00€ /KgCon burro, aglio, limone e peperoncino accompagnati da riso africano
carni
vitello alla Stroganoff
19.90€Con riso al gelsomino e barbabietola sott'aceto
pollo al curry
18.90€Con peperoni e riso al gelsomino
chambao de agnello
24.90€Con salsa al vino rosso su purè di patate
Confit d'anatra
24,90€Su rosti di patate e salsa all'arancia
bistecca al pepe
25.90€con panna e senape
bistecca portoghese
25.90€con prosciutto
Lonza di maiale
29.90€Pasta al brik con salsa roquefor
Carré di agnello
31.90€In crosta di erbette con salsa alla menta e vino rosso
tornedó "don Alfonso"
31.90€Riduzione di Porto e foie gras
Josper Grill
Carne alla griglia su carbone biologico, per un'esperienza sana e gustosa
Hamburger al bolo do caco (100% torello)
15.90€Bacon, formaggio cheddar, lattuga, pomodoro, uovo fritto, cipolla caramellata e maionese all'aglio
carré di maiale iberico
21.90€Vazia mangime per black angus 280g
25.90€Mangime per cereali Acém 250g
28.90€Con patatine rustiche
Costolette di agnello con salsa alla menta
29.90€Con patatine rustiche
Lombo Di Manzo 220g
29.90€Parrilhada (2 persone)
45,90€(costolette di agnello, medaglioni vuoti e di maiale)
Chateaubriand
59.90€Con salsa bernese (due persone)
Chuleton “sashi ouro”
65.50€ /KgMaturazione 25 giorni
Guarnigione
salsa al pepe nero
2.50€Salsa bernese
2.50€salsa ai funghi
2.50€salsa roque
2.50€patatine rustiche
2.50€riso jasmine
2.50€riso africano
4.50€Verdure grigliate
3.50€Esparregado
4.50€salsa di pomodoro
3.90€salato misto
4.30€menù per bambini
petto di pollo grigliato
9,90€con patatine fritte
Spaghetti alla bolognese
9,90€Hamburger
11.90€con patatine fritte
filetto di branzino
11,90€con patatine fritte
Dolci
Pudit Abade Deprisca
6.90€con gelato al limone e pralinato alle mandorle
Torta al miele, Banana e Cioccolato
6.90€Brownie
6.90€torta di formaggio
7.50€di frutti di bosco e mandorle amare
Crème brulé
7.50€di crumble all'arancia e cioccolato
Sbriciolata di mele
7.90€con gelato alla vaniglia
* Tutti i dolci sono preparati nella nostra cucina
Fondente al cioccolato
8.90€con gelato alla vaniglia
Crepe Suzete
s / credatto davanti a te per 2 persone
coppa gelato
2.50€gusti vari (ogni palla)
Tavolo di frutta di stagione
9.90€Tagliere formaggi e marmellata jam
12.90€Prezzi con IVA inclusa alle tariffe legali in vigore
Nota:
nessun piatto, prodotto alimentare o bevanda, compreso il costo della copertura, può essere addebitato se non richiesto dal cliente o reso inservibile dal cliente.
Se soffri di allergie o intolleranze alimentari, richiedere informazioni sui prodotti alimentari ai dipendenti. regolamento (Unione Europea) nº 1169/2011, di 25 di ottobre recepita nel decreto legge n. 26/2016, di 9 di giugno.
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