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Menu

Pour commencer

billets

Huîtres de Ria Formosa
2€

avec granité de pastèque et vinaigre d'échalote (unité)

Terrine d'oiseaux
7.90€

avec chutney aux abricots et amertume

Croquette de queue de boeuf
8.50€

avec mayonnaise à la moutarde et cornichons de betteraves

Sardine Tibornas 3 les saveurs
8.90€

avec salade montanheira, poivron rôti, sauce romesco et chorizo

Chouriça rôtie
8.90€
Tarte aux champignons et crevettes
10.90€

accompagné d'une salade rustique, vinaigrette à l'orange et au balsamique

Fromage de chèvre cuit au four (Josper)
10.90€

figues trempées dans du vin de Porto et amandes laminées

Salade de patate douce grillées
10.90€

au fromage bleu, estragon,des noisettes, fines tranches de jambon et vinaigrette au citron

Crevettes Tempura
11.90€

avec sauce chili douce

Tartare au ragoût
12.90€
Pétoncles Sautés
13.90€

avec purée de poireaux et tranches d'asperges et chips de boudin noir

Palourdes de Ria Formosa «À Bulhão Pato»
18.90€
Crevettes tigrées
69.00€

au beurre et sauce aux agrumes (kg)

Soupes

Crème potagère
3.90€
Sopa "à Pescador"
5.90€
Plat principal

viandes

De Poulet Suprême
16.90€

aux champignons sauvages, bimi et purée de pommes de terre

Veau Stroganoff
18.90€

avec cornichons maison et riz sauvage

Steak portugais
22.90€

avec du jambon

Chambão de Borrego
23.90€

au vin rouge avec purée de pommes de terre, ciboulette et asperges grillées

Carré d'agneau
25.90€

avec purée de patates douces et épinards sautés

Déchiré Don Alfonso
27.90€

avec foie gras et sauce rossini

piano de porc ibérique
16.90€

avec sauce barbecue

marbré vide
20.90€

280g

alimentation céréalière acém da argentina
23.90€

280g

côtelettes d'agneau
23.90€

avec sauce à la menthe

Filet de veau
25.90€

230g

Partager

2 gens

Parrilhada
39.90€

côtelettes d'agneau, piano vide et cochon

Chateaubriand
49.90€

avec sauce béarnaise (460g)

Chuletón & quot; Rubia Galega"
59.50€

maturation 25 jours (Kg)

Plat principal

Poissons et crustacés

Poisson du jour sur le gril
s / c

avec nouvelle pomme de terre

Tranche de saumon croustillant
19.90€

avec risotto aux pois, vos pousses de jambon et vos frites

Filet de bar de mer
20.90€

purée de patates douces et asperges garnies de crevettes pil-pil, sauce aux crevettes et coriandre

Longe de morue confinée
21.90€

grain, épinards sautés et oignon nouveau grillé

Crevettes au Curry
18.90€
Partager

2 gens

Cataplana algarvia
49.90€
Plat principal

Pâtes et risottos

Linguini à la «Wrath»
13.90€
Risotto aux champignons et au cresson
16.90€
Linguini Nero
19.90€

accompagné de crevettes et de palourdes de Ria Formosa

Risotto sépia et poulpe grillé
21.90€
Aller avec

Garnison

Légumes grillés
2.90€
Riz sauvage
2.90€
frites rustiques
2.50€
épinards gratinés
3.50€
Rondelles d'oignon
4.50€
Salade composée
3.90€
salade de tomates et origan
3.90€
Pour les plus jeunes

Menu enfant

Poitrine de poulet
9.90€

avec croustilles ou riz

d'or
8.90€

avec frites ou riz sauvage

Spaghetti bolognaise
7.90€
Adoucir

Desserts

Pudit Abade Deprisca
6.90€

avec glace au citron et praliné aux amandes

Gâteau au miel, Banane et chocolat
6.90€
Lutin
6.90€
cheesecake
7.50€

de fruits sauvages et d'amande amère

Creme brulé
7.50€

crumble orange et chocolat

crumble aux pommes
7.90€

avec glace à la vanille

* Tous les desserts sont préparés dans notre cuisine

Fondant au chocolat
8.90€

avec glace à la vanille

Crêpe Suzete
s / c

rédigé devant vous pour 2 gens

Coupe de crème glacée
2.50€

saveurs variées (chaque balle)

Planche de fruits de saison
9.90€
Plateau de fromages et confitures
12.90€
Réservations

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