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FRISCHE AUSTERN AUS RIA FORMOSA
18,00€ 6 Und.Mit roten Früchten und Zitrus-Vinaigrette
GEBRATENES, WÜRZIGES CHOURIÇO
7.90gefüllte Pilze
10.90€mit Garnelen, angeblich und Mayonnaise, auf einem Bett aus Rucola
Coalho-Käse mit Olivenöl und Oregano
10.90€Ziegenkäse-Blätterteig
10,90€Honig-Sahne-Sauce mit Trockenfrüchten
Taco-Wald
11,90€Garnele, Mayonnaise, Dill, Zitronensaft und Tabasco
Krabbencocktail
12.90€Oktopustentakel in Knoblauchöl
13.90€Sobre batata e azeite d'alho
Melone mit Parmaschinkenscheiben
9,90€mit Pesto-Sauce, Rucola, Parmesanspänen und Vinaigrette
Kalbscarpacium
13.90€mit Pesto-Sauce, Rucola, Parmesanspäne und Vinaigrette
Burrata mit Ananas-Chutney, Mango und Vinaigrette
12,90€Marinierter Lachs mit Gin, Dill und frische Sahne
12.90€Mit Lauchpüree und Schinkenchips
Geschmorter Thunfisch mit Sesam und Modenasamen
13,50€leicht gebräunte Jakobsmuscheln
14.90€mit Karottenpüree, Schnittlauch und Schinkenscheiben
Garnelen-Tempura mit süßer Chilisauce und gehobelten Mandeln
13.50€Mit Knoblauch und Chilischoten sautierte Garnelen
13.90€Muscheln aus der Ria Formosa „Bulhão Pato“-Art
22.90€Gartensuppe
3.90€Fischersuppe mit Nudeln und Koriander-Mikrogemüse
6.90€Pasta und Risottos
Bolognese-Lasagne 100% Stier
16.90€Gemischtes Pilzrisotto
17.90€(Porchini und Shimagy)
Linguini Nero mit Garnelen und Muscheln aus der Ria Formosa
23.90€Ricotta-Spinat-Ravioli
18.90€Kabeljau-Risotto mit Koriander
21.90€Fisch und Schalentiere
Fisch des Tages vom Grill
P/VServiert mit Kartoffelpüree
Kabeljau Krapfen
18.90€Mit Reis und Bohnen und Butter
robalo-Filter bereitzustellen
21.90€Mit Süßkartoffelscheiben
Lachspavé
22.90€Mit Orangen- und Dillsauce beträufelt
Kabeljau-Lendenconfit in Olivenöl
22.90€Über Kichererbsenpüree
Tigergarnelen-Curry
23.90€Mit Paprika und Jasminreis
Tigergarnelen im Ofen (Gigant)
79.00€/KgMit Butter, Knoblauch, Zitrone und Chili, begleitet von afrikanischem Reis
Fleisch
Kalbfleisch Stroganoff
19.90€Mit Jasminreis und eingelegter Roter Bete
Hühnchen-Curry
18.90€Mit Paprika und Jasminreis
Chambão de Lamm
24.90€Mit Rotweinsauce über Kartoffelpüree
Entenconfit
24,90€Auf Kartoffelrösti und Orangensauce
Pfeffersteak
25.90€mit Sauerrahm und Senf
Portugiesisches Steak
25.90€mit Schinken
Schweinelende
29.90€In Brik-Nudeln mit Roquefor-Sauce
Lammkarree
31.90€Auf einer Kräuterkruste mit Minzsauce und Rotwein
tornedó "don Alfonso"
31.90€Portweinreduktion und Foie Gras
Josper Grill
Auf Biokohle gegrilltes Fleisch, für ein gesundes und geschmackvolles Erlebnis
Burger in Bolo do Caco (100% Stier)
15.90€Speck, Cheddar-Käse, Kopfsalat, Tomate, Spiegelei, karamellisierte Zwiebel-Knoblauch-Mayonnaise
ein Stück iberisches Schweinefleisch
21.90€Vazia Black Angus Körnerfutter 280g
25.90€Acém-Getreidefutter 250g
28.90€Mit rustikalen Pommes
Lammkoteletts mit Minzsauce
29.90€Mit rustikalen Pommes
Rinderlende 220g
29.90€Parrilhada (2 Menschen)
45,90€(Lammkoteletts, leere und Schweinemedaillons)
Chateaubriand
59.90€Mit Sauce Béarnaise (zwei Menschen)
Chuleton „Sashi Ouro“
65.50€/KgReifung 25 Tage
Garnison
schwarze Pfeffersauce
2.50€Sauce Béarnaise
2.50€Pilz Sauce
2.50€Roquefor-Sauce
2.50€rustikale Kartoffelchips
2.50€Jasmin Reis
2.50€afrikanischer Reis
4.50€gebratenes Gemüse
3.50€Esparregado
4.50€Tomatensauce
3.90€gemischt salzig
4.30€Untergeordnetes Menü
gegrillte Hühnerbrust
9,90€mit Pommes Frites
Spaghetti Bolognese
9,90€Hamburger
11.90€mit Pommes Frites
Wolfsbarschfilet
11,90€mit Pommes Frites
Nachspeisen
Pudit Abade Deprisca
6.90€mit Zitroneneis und Mandelpraline
Honigkuchen, Banane und Schokolade
6.90€Brownie
6.90€Käsekuchen
7.50€von wilden Früchten und Bittermandel
Creme brule
7.50€Orangen- und Schokoladenstreusel
Apfel bröckelt
7.90€mit Vanilleeis
* Alle Desserts werden in unserer Küche zubereitet
Schokoladenfondue
8.90€mit Vanilleeis
Crepe Suzete
s / cvor dir aufgestellt zu 2 Menschen
Eisbecher
2.50€abwechslungsreiche Geschmacksrichtungen (jeder Ball)
Saisonale Obstplatte
9.90€Käsebrett und Marmelade
12.90€Preise inklusive gesetzlicher Mehrwertsteuer
Notiz:
kein Gericht, Lebensmittel- oder Getränkeprodukt, einschließlich der Schutzgebühr, können verrechnet werden, wenn sie vom Kunden nicht angefordert oder vom Kunden unbrauchbar gemacht werden.
Wenn Sie an Lebensmittelallergien oder -unverträglichkeiten leiden, Informationen über Lebensmittel von Mitarbeitern anfordern. Verordnung (EU) Nr 1169/2011, von 25 vom Oktober umgesetzt in Gesetzesdekret Nr. 26/2016, von 9 im Juni.
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