Entradas
COUVERT (2 pax.)
Pão, Manteiga, Pasta de Atum do Chef, Azeitonas.
TÁBUA DE PRESUNTO
Pata Negra.
OSTRAS FRESCAS DA RIA FORMOSA
CHOURIÇA DO ZAMBUJAL ASSADA
LOMBINHO DE PORCO GRELHADO
Com molho de café.
ATUM COM MOLHO CHIMICHURRI
OVOS ROTOS
Com camarão tigre e molho cremoso
TÁRTARO DE NOVILHO
CARPACCIO DE TOMATE ROSA
Com presunto.
MEXILHÃO
Com molho branco.
SARDINHA
Com gaspacho e ceviche de tomate.
SECRETOS DE PORCO
Com coentros e limão.
CROQUETES DE PRESUNTO
QUEIJO ASSADO
Com orégãos e doce de tomate.
CAMARÃO SALTEADO
Com alho e malaguetas.
AMEIJOAS
Com alho, coentros e limão.
COGUMELO PORTOBELLO RECHEADO
FOLHADO DE QUEIJO CABRA
Sopa de peixe
Á Algarvia.
CREME DE ABÓBORA
ARROZES/RISOTTOS
RISOTO CREMOSO DE COGUMELOS
ARROZ CREMOSO
Com camarão.
ARROZ DE CABRITO
Com hortelã.
ARROZ CALDOSO
Com corvina, ameijoas e limão.
Peixe e marisco
salmão grelhado
Com molho de aneto.
Torricado de Bacalhau
Polvo grelhado
Com grelos e batata doce.
Lula na Grelha
Com puré de amêndoas.
Caril de Camarão tigre á don alfonso
Tranche de corvina
Com molho branco.
carnes
Strogonoff de novilho
Bife à portuguesa tradicional
MAGRET DE PATO
Com molho de laranja.
Rabo de boi
Estufado em vinho tinto.
tornedó ''Don Alfonso''
Josper Grill
Carnes grelhadas em carvão biológico, para uma experiência saudável e cheia de sabor
Hamburguer caseiro ''Don Alfonso''
Carne 100% vaca, bacon, queijo cheddar, alface, cebola caramelizada e maionese de alho.
lombo de novilho
Vazia black angus
(200 dias grão) - 280g.
Acém Uruguaio
(200 dias grão) - 250g.
COSTELETAS DE CORDEIRO NOVA ZELANDIA
Parrilhada (2 pax.)
chateaubriand (2 pax.)
com molho Béarnaise.
T-BONE black angus premium
+/- 550g.
tomahawk black angus premium
CHULETON BLACK ANGUS
tomahawk de porco ibérico
franguinho assado
Piri-piri.
Guarnição
Molho pimenta preta
Molho béarnaise
Molho de cogumelos
Molho roquefort
MOLHO CHIMICHURRI
Ratatouille
Batata-doce frita
Arroz africano
SALADA MISTA
ESPINAFRES GRATINADOS
BATATA FRITA PALITOS
Menu criança
Peito frango grelhado
Com batata frita.
Esparguete à bolonhesa
hamburguer
Com batata frita.
pizza margarita
Sobremesas
fondant de chocolate
Com molho de morango e gelado de baunilha.
TARTE DE MAÇÃ Á DON ALFONSO
Com gelado.
creme brulee de amarguinha
Ananas grelhado
Com gelado de nata e molho de mel e alecrim.
* Todas as sobremesas nesta carta são elaboradas na nossa cozinha. As bebidas são sugestões para maior degustação da sua sobremesa.
Crepe Suzete (2 pax.)
Elaborado á sua frente.
Pão de ló de ovar
Com gelado de canela e flor de sal.
pannacota de lima
Com crumble de amêndoa.
Tábua de queijos
Preços com IVA incluído às taxas legais em vigor
Nota:
Nenhum prato, produto alimentar ou bebida, incluindo o couvert, pode ser cobrado se não for solicitado pelo cliente ou por este for inutilizado.
Se sofre de alergias ou intolerâncias alimentares, solicite informações acerca dos produtos alimentares junto dos colaboradores. Regulamento (eu) nº 1169/2011, de 25 de outubro transposto para o decreto lei nº 26/2016, de 9 de junho.
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Apenas se aceitam reservas com pelo menos 24 horas de antecedência.
